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Corte Figaretto – AMARONE DELLA VALPOLICELLA 2005

49,90 

Il vino Amarone della Valpolicella Classico è una specialità di Domini Veneti, realizzata con grande cura e passione. Frutto di un lungo processo di selezione delle migliori vigne della Cantina di Negrar, Domini Veneti rappresenta un marchio d’eccellenza.

  • Annata: 2005
  • Denominazione: Amarone della Valpolicella DOCG
  • Vitigni: 50% Corvina Veronese 20% Corvinone 20% Rondinella 10% altre uve rosse
  • Gradazione: 16%
  • Formato: 0.75l
  • Colore: Rosso rubino
  • Bicchiere: Ballon
  • Allergeni: Solfiti
  • Temperatura di servizio: 16°- 18 °C
  • Occasione per degustarlo: Occasione importante o da meditazione
  • Tipologia: Rossi
  • Abbinamenti: Perfetto per accompagnare carni rosse alla brace o in umido, selvaggina e formaggi stagionati.

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NOTE DI DEGUSTAZIONE
Corposo, avvolgente, morbido, di rara eleganza e lunga persistenza.

VINIFICAZIONE
Appassimento in fruttaio con lenta macerazione per 120 giorni. Affinamento per 24 mesi in legno di rovere francese e 6 mesi in bottiglia.

CANTINA

Corte Figaretto è un’azienda agricola a conduzione familiare nel cuore della Valpantena, valle situata a Nord di Verona. Al clima essenzialmente mediterraneo, caratterizzato da ridotte precipitazioni si aggiungono, specie in estate,  le brezze serali provenienti dai Monti Lessini. Queste stemperano la calura diurna, garantiscono un’ampia escursione termica tra il giorno e la notte, permettendo così agli acini di giungere a maturazione ricchi di sostanze polifenoliche e antociani, che conferiscono ai vini un’inconfondibile personalità.

Occasione d'uso

,

Abbinamenti

, ,

Regione

Veneto

Annata

2005

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