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Speri – AMARONE DELLA VALPOLICELLA VIGNETO SANT’URBANO 2004 MAGNUM

380,00 

È prodotto in prevalenza con uve Corvina Veronese e con uve Rondinella e Corvinone, di cui si selezionano manualmente solo i grappoli migliori

  • Annata: 2004
  • Denominazione: Amarone della Valpolicella DOCG
  • Vitigni: 70% Corvina Veronese 25% Rondinella 5% Corvinone
  • Gradazione: 15%
  • Formato: 1.5l
  • Colore: Rosso rubino intenso
  • Bicchiere: Ballon
  • Allergeni: Solfiti
  • Temperatura di servizio: 18°- 20 °C
  • Occasione per degustarlo: Occasione importante o da meditazione
  • Tipologia: Rossi
  • Abbinamenti: Perfetto per accompagnare carni rosse alla brace, selvaggina e carni in umido. Ideale anche in abbinamento a formaggi stagionati ed erborinati.

1 disponibili

NOTE DI DEGUSTAZIONE
In bocca è caldo e strutturato, di grande corpo, dal tannino deciso e dotato di una morbidezza e persistenza stupefacente.

VINIFICAZIONE
Le uve dopo una rigorosa selezione vengono appassite naturalmente per circa quattro mesi prima di essere vinificate. Successivamente il vino affina per circa tre anni in grandi botti di legno.

CANTINA

La Cantina Speri, nata a metà dell’800, è riconosciuta tra le cantine storiche della Valpolicella e tutt’oggi è punto di riferimento per la viticoltura di qualità. L’azienda lavora con estrema cura e attenzione del prodotto, vinificando solo uve di proprietà e riducendo al minimo i trattamenti chimici.

Occasione d'uso

,

Abbinamenti

, ,

Regione

Veneto

Annata

2004

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