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Loredan Gasparini - CUVEE INDIGENA 2020
Loredan Gasparini

Loredan Gasparini – CUVEE INDIGENA 2020

11,70 €

Questo spumante permette di ritrovare i veri sentori primari della Glera, il vitigno del Prosecco.

  • Disponibilità: Immediata
  • Annata: 202o
  • Denominazione: Asolo DOCG
  • Vitigni: 100% Glera
  • Gradazione: 11.5%
  • Formato: 0.75l
  • Colore: Giallo paglierino luminoso con perlage estremamente fine ed elegante
  • Bicchiere: Flute ampio
  • Allergeni: Solfiti
  • Temperatura di servizio: 6°- 8 °C
  • Occasione per degustarlo: Cena tra amici
  • Tipologia: Bollicine e Champagne
  • Abbinamenti: Aperitivi. Fritture di pesce. Torte salate di verdure.

Esaurito

NOTE DI DEGUSTAZIONE
Cremosità straordinaria, nitido ed elegante, di bella vivacità e freschezza. Ricco ed elegante, con sensazioni di mela gialla, pesca gialla e crosta di pane.

VINIFICAZIONE
Fermentazione molto molto lenta, 9 mesi a bassa temperatura, utilizzando solo i lieviti indigeni e senza aggiunta di zuccheri.

CANTINA
L’esperienza maturata in oltre cento anni di lavoro permette di interpretare il territorio del Montello attraverso le espressioni più conosciute dei grandi rossi di Venegazzù, ma anche di sperimentare al tempo stesso strade sempre nuove, come la Cuvée Indigena, prodotta in modo totalmente naturale con la fermentazione spontanea.

Occasione d'uso

Abbinamenti

,

Regione

Veneto
Cantina

Loredan Gasperini
Annata

2020

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