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Tenute Lunelli - CARAPACE - TENUTA CASTELBUONO
Tenuta Lunelli

Tenute Lunelli – CARAPACE – TENUTA CASTELBUONO

25,90 €

È un vino che regala profumi di frutti di bosco in confettura che si combinano a sentori di petali di rosa e a lievi nota di liquirizia e spezie scure.

  • Annata: 
  • Denominazione: Montefalco Sagrantino DOCG
  • Vitigni: 100% Sagrantino
  • Gradazione: 15%
  • Formato: 0.75l
  • Colore: Rosso rubino intenso e luminoso
  • Bicchiere: Calice ampio
  • Allergeni: Solfiti
  • Temperatura di servizio: 18 – 20 °C
  • Occasione per degustarlo: Cena tra amici
  • Tipologia: Rossi
  • Abbinamenti: Arrosti, Carni rosse alla brace, Affettati e salumi, Formaggi stagionati.

Esaurito

NOTE DI DEGUSTAZIONE
Cremoso, di grande potenza. L’assaggio è profondo e avvolgente, esaltato da tannini suadenti e da un finale persistente.

VINIFICAZIONE
Fase di pre-macerazione a freddo di 30 ore alla temperatura di 12°C. La fermentazione alcolica è avvenuta in tini di legno alla temperatura massima di 26-28°C, con macerazione del mosto a contatto con le bucce di 15-20 giorni. L’affinamento è stato di 24 mesi in botte grande..

CANTINA

La tenuta fa parte dei possedimenti della famiglia Lunelli, che oltre alla celebre casa spumantistica Ferrari, gestisce questo piccolo gioiello in Trentino, la Tenuta Podernovo in Toscana e la Tenuta Castelbuono in Umbria, nella zona di Montefalco. Margon rappresenta il naturale completamento dell’attività di Lunelli, che voleva affiancare al noto marchio di Metodo Classico una gamma di vini fermi d’eccellenza, prodotti nel cuore del Trentino.

Occasione d'uso

,

Abbinamenti

, ,

Regione

Umbria

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