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Jean Michel - CHAMPAGNE CUVEE CEP EXTRA BRUT
Jean Michel

Jean Michel – CHAMPAGNE CUVEE CEP EXTRA BRUT

54,90 €

Cuvée creata in omaggio allo champagne originale della famiglia.

  • Annata: 2014
  • Denominazione: AOC – Champagne
  • Vitigni: 34% Chardonnay, 33% Pinot Nero, 33% Pinot Meunier
  • Gradazione: 12%
  • Formato: 0.75l
  • Colore: Perlage fine e persistente
  • Bicchiere: Calice Renano. Leggermente chiuso in alto
  • Allergeni: Senza solfiti
  • Temperatura di servizio: 8°- 10 °C
  • Occasione per degustarlo: Cena tra amici
  • Tipologia: Bollicine e Champagne
  • Abbinamenti: Antipasti e piatti a base di pesce

3 disponibili

  

NOTE DI DEGUSTAZIONE
Secco in ragione del suo dosage zèro, equilibrato e di media struttura. Ricco e dominano note di prodotti da forno, frutta e fiori gialli.

VINIFICAZIONE
Delle più naturali, quindi senza aggiunta di zolfo (solo additivo autorizzato in enologia). Questa vinificazione consente di ottenere un aroma più complesso e una migliore digeribilità dei vini.

CANTINA

Fin dal 1847, la passione della vigna si trasmette di generazione in generazione nella Famiglia Michel. Nel cuore del vigneto della regione Champagne, a qualche chilometro da Epernay, nel comune di Moussy, sono piantate 12 ettari di vigne di Pinot Meunier, Chardonnay e Pinot Noir.

Occasione d'uso

Abbinamenti

, ,

Regione

Francia
Cantina

Jean Michel

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