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Conte Gaddo della Gherardesca – BOLGHERI CASTELLO DI DONORATICO 2020

36,00 €

Un rosso alla seconda edizione. Solo 5.000 bottiglie prodotte, Un vino equilibrato da bersi in gioventù. Il suo profumo richiama sentori di ribes, amarena vaniglia e mirto.

  • Annata: 2017
  • Denominazione: Bolgheri DOC
  • Vitigni: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot
  • Gradazione: 14%
  • Formato: 0.75l
  • Colore: Rosso rubino intenso
  • Bicchiere: Calice con apertura media
  • Allergeni: Solfiti
  • Temperatura di servizio: 16° C
  • Occasione per degustarlo: Da bere in compagnia
  • Tipologia: Rossi
  • Abbinamenti: Carni rosse alla griglia, formaggi stagionati, maiale, primi di carne, pollame nobile. Perfetto con tagliatelle al sugo di anatra.

5 disponibili

  

NOTE DI DEGUSTAZIONE
Un Bolgheri Doc che al palato spicca l’ottima freschezza e acidità con tannini mobili e vellutati.

VINIFICAZIONE
Le uve fermentano in tini d’acciaio inossidabile a temperatura controllata con macerazione. Il vino svolge la fermentazione malolattica e matura per 9 mesi in barrique di rovere francese.

CANTINA

La famiglia della Gherardesca ha vissuto nel comprensorio di Castagneto Carducci – oggi area dedicata alla produzione dei vini di Bolgheri. Oggi il Conte Gaddo produce il suo vino nella cantina La Bolgherese: un’unica etichetta di Bolgheri Rosso DOC chiamata Castello di Donoratico. La prima edizione è stata la 2016, realizzata in un numero limitato di bottiglie, quasi come un banco di prova.

Occasione d'uso

,

Abbinamenti

, ,

Regione

Toscana

Annata

2020

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