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Conte Gaddo della Gherardesca – BOLGHERI CASTELLO DI DONORATICO 2018

27,90 

Un rosso alla seconda edizione. Solo 5.000 bottiglie prodotte, Un vino equilibrato da bersi in gioventù. Il suo profumo richiama sentori di ribes, amarena vaniglia e mirto.

  • Annata: 2018
  • Denominazione: Bolgheri DOC
  • Vitigni: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot
  • Gradazione: 14%
  • Formato: 0.75l
  • Colore: Rosso rubino intenso
  • Bicchiere: Calice con apertura media
  • Allergeni: Solfiti
  • Temperatura di servizio: 16° C
  • Occasione per degustarlo: Da bere in compagnia
  • Tipologia: Rossi
  • Abbinamenti: Carni rosse alla griglia, formaggi stagionati, maiale, primi di carne, pollame nobile. Perfetto con tagliatelle al sugo di anatra.

4 disponibili

NOTE DI DEGUSTAZIONE
Un Bolgheri Doc che al palato spicca l’ottima freschezza e acidità con tannini mobili e vellutati.

VINIFICAZIONE
Le uve fermentano in tini d’acciaio inossidabile a temperatura controllata con macerazione. Il vino svolge la fermentazione malolattica e matura per 9 mesi in barrique di rovere francese.

CANTINA

La famiglia della Gherardesca ha vissuto nel comprensorio di Castagneto Carducci – oggi area dedicata alla produzione dei vini di Bolgheri. Oggi il Conte Gaddo produce il suo vino nella cantina La Bolgherese: un’unica etichetta di Bolgheri Rosso DOC chiamata Castello di Donoratico. La prima edizione è stata la 2016, realizzata in un numero limitato di bottiglie, quasi come un banco di prova.

Occasione d'uso

,

Abbinamenti

, ,

Regione

Toscana

Annata

2018

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