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George Deschamps - CHABLIS GRAND CRU BLANCHOT 2018
Georges Deschamps

George Deschamps – CHABLIS GRAND CRU BLANCHOT 2018

54,00 €

La cantina è un faro di precisione ed eleganza a Chablis, avendo a lungo sostenuto le pratiche biologiche.

  • Disponibilità: Immediata
  • Annata: 2018
  • Denominazione: AOC Chablis
  • Vitigni: 100% Chardonnay
  • Gradazione: 13%
  • Formato: 0.75l
  • Colore: Giallo paglierino intenso e vivo
  • Bicchiere: Calice ampio
  • Allergeni: Solfiti
  • Temperatura di servizio: 10°- 12 °C
  • Occasione per degustarlo: Cena tra amici
  • Tipologia: Bianchi
  • Abbinamenti: Crostacei, pesce alla griglia o, uno dei nostri preferiti, tacos di pesce

Esaurito

NOTE DI DEGUSTAZIONE
Luminoso e avvolgente, con una densità equilibrata da una grande mineralità. Gentile, con note floreali, minerali e fresche di agrumi.

VINIFICAZIONE
Fermentazione alcolica e malolattica in acciaio inox e botti grandi.

CANTINA
La famiglia Vrignaud risiede da cinque generazioni nel villaggio di Fontenay-pres-Chablis. Georgse Deschamps, il nonno di Guillaume, iniziò a piantare le sue prime viti in 1er Cru Fourchaume nel 1955. Il domaine di 28 ettari è una delle poche tenute di famiglia a produrre vino biologico a Chablis.

Occasione d'uso

Abbinamenti

,

Regione

Francia
Annata

2018
Cantina

Georges Deschamps

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