Un vino del Collio che esprime grande carattere e personalità.
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NOTE DI DEGUSTAZIONE
Ricco e intenso, con buona profondità e lunghezza. Grande complessità, con profumi floreali, aromi agrumati, di frutta gialla matura, nespole, nocciole e sentori muffati.
VINIFICAZIONE
La fermentazione si svolge in serbatoi d’acciaio inox e il vino matura alcuni mesi in acciaio prima d’essere imbottigliato.
CANTINA
Ai piedi dei declivi del Collio (Friuli, Italia), tra le vigne che furono di nobili casate austriache e spagnole, Giancarlo Palla ed i figli Alberto e Lorenzo continuano a trasformare la qualità di queste uve in bottiglie di inimitabile pregio.
Padre e figli riescono ad esprimerli con un sentimento profondo di amore per questo mestiere, da cui nasce quella sensibilità particolare che fa di un produttore, un poeta della terra.
| Occasione d'uso | |
|---|---|
| Abbinamenti | Antipasti, Primi di carne, Salumi e formaggi, Primi di pesce, Secondi di carne |
| Regione | Friuli Venezia Giulia |
| Cantina | Ronco Blanchis |
| Annata | 2020 |
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