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Brunello di Montalcino San Polo Eccelleza Toscana
Poggio San Polo

Poggio San Polo – BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG 2001

79,90 €

Rappresenta il massimo traguardo possibile in termini di qualità ed eccellenza, che San Polo persegue nel rispetto assoluto dell’ambiente.

  • Annata: 2001
  • Denominazione: Brunello di Montalcino DOCG
  • Vitigni: 100% Sangiovese
  • Gradazione: 13,5%
  • Formato: 0.75l
  • Colore: Rosso rubino intenso con riflessi granati.
  • Bicchiere: Calice ampio
  • Allergeni: Solfiti
  • Temperatura di servizio: 16°- 18°C
  • Occasione per degustarlo: Da bere in compagnia
  • Tipologia: Rossi
  • Abbinamenti: A tutto pasto, si abbina a piatti molto strutturati quali carni rosse, selvaggina da penna e da pelo, eventualmente accompagnate da funghi e tartufi. Ottimo con formaggi quali tome stagionate, Parmigiano Reggiano e pecorino toscano.

1 disponibili

Eleganza e tradizione Toscana. Un’espressione autentica di Montalcino tra finezza, struttura e armonia senza tempo. Un vino che incarna l’eccellenza toscana. Si potrebbe definire un Gran Cru italiano.

NOTE DI DEGUSTAZIONE
È un vino caldo in bocca, di trama densa e corposa. Il finale è lungo, con tannini ben definiti.

VINIFICAZIONE
Grazie alla localizzazione dei vigneti sul bellissimo omonimo poggio, può invecchiare a lungo e migliorare con l’affinamento in bottiglia. Un grande classico, la cui vinificazione avviene in vasche di cemento e che successivamente riposa per almeno 2 anni in grandi tonneaux di rovere francese.

CANTINA

San Polo è una delle realtà più innovative e sperimentali di Montalcino, interamente ispirata ai principi dell’eco-sostenibilità, della bioarchitettura e della responsabilità sociale.

Occasione d'uso

,

Abbinamenti

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Regione

Toscana
Annata

2001

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