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Buglioni

Buglioni – AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO 2003

52,90 €

Profumo di ciliegia e amarena, spezia di pepe bianco con note minerali. Morbido ed elegante.

  • Annata: 2003
  • Denominazione: Amarone della Valpolicella DOCG
  • Vitigni: 60% Corvina Veronese 20% Corvinone 10% Rondinella 5% Croatina 5% Oseleta
  • Gradazione: 16%
  • Formato: 0.75l
  • Colore: Rosso rubino intenso
  • Bicchiere: Ballon
  • Allergeni: Solfiti
  • Temperatura di servizio: 18°- 20 °C
  • Occasione per degustarlo: Occasione tra amici
  • Tipologia: Rossi
  • Abbinamenti: Dal più classico con cacciagione, carni alla brace, brasati e formaggi stagionati ad uno più inaspettato
    con scampi crudi.

1 disponibili

NOTE DI DEGUSTAZIONE
Questo amarone è caldo, robusto, di corpo, vellutato, piacevolmente amarognolo, armonico.

VINIFICAZIONE
Speciale selezione delle uve poste sui vassoi di legno a fine settembre, il meticoloso controllo durante l’appassimento fino a gennaio/febbraio dove vengono poi pigiate, e l’amorevole cura durante l’affinamento del vino per i successivi quattro/cinque anni.

CANTINA

La cantina Buglioni si trova nella frazione di Corrubbio. Qui le viti sono allevate prevalentemente con il sistema tradizionale della pergola doppia, storicamente legato alla Valpolicella.

Occasione d'uso

, ,

Abbinamenti

, ,

Regione

Veneto
Annata

2003

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